オリジナルレシピ

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  「スープカレー」

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野菜や鶏肉などお好みの具材を加えて手軽にスープカレー。

  • 調理時間:40分

材料(3人分)

マスコット『印度の味』 1瓶(180g)
マスコット「オーネ チキンブイヨン」 2本
にんじん(一口大に切っておく) 1/2本分
じゃがいも(一口大に切っておく) 1個分
鶏手羽元 6本
バター 5g
マスコット「バジル」 小さじ1/2

作り方

鍋に『印度の味』、「チキンブイヨン」、水(1.2ℓ)を入れて火をつけよく混ぜ溶かす。

にんじん、じゃがいも、鶏手羽元を加えて、具材に火が通るまで30分程煮込む。

仕上にバター、「バジル」を加えて混ぜる。

ワンポイントアドバイス

お好みの具材に変えたり、パプリカやかぼちゃ等素揚げした野菜を加えるのもおすすめ。

レッドガラムマサラ

焙煎した唐辛子独特のコクのある風味のガラムマサラ。仕上げにひとふり加えれば、スパイシーさとうま味がアップ。

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