オリジナルレシピ

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  「シーフードカレー」

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ヨーグルトを加えたシーフードカレー。

  • 調理時間:30分

材料(3人分)

マスコット『印度の味』 1瓶(180g)
たら(塩・ブラックペッパーをふっておく) 3枚
ヨーグルト(泡立て器等で滑らかにしておく) 200g
サラダ油 大さじ1

作り方

フライパンに油を入れて熱し、たらを両面こんがりと焼いておく。

鍋に『印度の味』、空いた瓶1杯分の水(約150ml)、ヨーグルトを加え、よく混ぜ温める。

お皿に『STEP1』の焼いた「たら」と一緒に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

エビやイカなどお好みのシーフードでもお試しください。手軽にシーフードミックスでも。

ディルシード

油に「ディルシード」を小さじ1/2程度加えて温め、香りがでてきたら具材を加えて炒め本格的な香味をプラス。

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